CHARDONNAY

BRAIDE

IGT Venezia Giulia

chardonnay

Note organolettiche

Vino di eleganza, sprigiona sensazioni olfattive floreali e fruttate: se ben conservato si fa più corposo ed acquista ricordi netti di miele, frutta matura e lieve frutta secca.

Abbinamenti

Servito fresco è ottimo come aperitivo e con i piatti a base di pesce.

Terreno

pianeggiante con substrato ghiaioso

Sistema di allevamento

Guyot

Densità

4500 piante per ettaro

Vendemmia

manuale

Bottiglie

0,75 l

Vinificazione

pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione in acciaio, batonnage e sosta sulle fecce per 6 mesi

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